Si eres de los que entienden que el turrón es un dulce muy especial con siglos de historia y quieres rematar su sabor y sacarle matices que no habrías esperado, maridar el turrón con vino puede resultarte muy sorprendente. Descubre qué maridajes son los perfectos para cada tipo de turrón. [Leer más…] acerca de Los mejores maridajes para cada clase de turrón
turrón
Curiosidades sobre las almendras que desconocías
Las almendras son un tesoro culinario y un alimento muy popular en todo el mundo. Con ellas se elaboran algunos de los postres más selectos, como el turrón. Pero hay muchas curiosidades sobre ellas que seguro que desconoces. [Leer más…] acerca de Curiosidades sobre las almendras que desconocías
¿Qué es el guirlache y qué tiene que ver con los franceses?
Muchos confunden el guirlache con el turrón de almendra. Sin embargo, el guirlache tiene un sabor y una textura muy distinta a la del turrón.
En Casa Mira queremos contarte qué es el guirlache, de dónde proviene y porqué tiene un nombre francés. [Leer más…] acerca de ¿Qué es el guirlache y qué tiene que ver con los franceses?
Comer turrón es beneficioso para la salud
Tenemos asociado a que cualquier dulce que lleve azúcar es perjudicial para nuestra salud, sin embargo, el turrón contiene otros ingredientes que lo convierten en un dulce beneficioso en muchos sentidos.
Todos sabemos que los dulces navideños son un auténtico suplicio para aquellas personas que quieren bajar de peso, ya que tienen una enorme carga calórica. Esto, en sus orígenes (aquí te dejo un post sobre el origen del turrón), fue un punto a su favor, ya que en la época de escasez de alimentos, el turrón suponía una dieta perfecta para tener reserva de calorías. Sin embargo, en la actualidad parece que todo aquello que tiene muchas calorías es perjudicial para nuestra salud, y no siempre es así. [Leer más…] acerca de Comer turrón es beneficioso para la salud
La razón de por qué comemos turrón en Navidad
Seguramente es una pregunta que ni te habías planteado. Sin embargo, la Navidad no sería lo mismo sin turrón de todas clases sobre la mesa, al igual que las bolas de navidad en el árbol o los pastores y sus ovejas en el Belén.
Y, aunque lo podríamos consumir todo el año, lo cierto es que el 90% del consumo del turrón que se produce se realiza en la época navideña, pero ¿siempre se ha comido turrón en Navidad? ¿Por qué comemos turrón en Navidad?… [Leer más…] acerca de La razón de por qué comemos turrón en Navidad