La historia de las Rosquillas de San Isidro
Pocas cosas son tan madrileñas como las rosquillas de San Isidro. Pero, ¿Por qué son tan populares?, ¿Cuál es la historia de las rosquillas de San Isidro?, ¿Son todas las rosquillas iguales?…
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Qué es el pan de Cádiz y cómo se elabora
El Pan de Cádiz es un dulce navideño muy típico del sur de España. Se trata de una especie de cofre elaborado con mazapán relleno de crema de batata y yema, que acarrea cientos de años de tradición a sus espaldas, lo que bien merece la pena tener que estar a régimen el resto de […]
Cómo hacer las mejores torrijas para Semana Santa
Las torrijas son uno de los dulces tradicionales españoles con más solera. Y, aunque algunos las hacen durante todo el año, es en Semana Santa cuando las podemos encontrar con mayor facilidad en la mayoría de las establecimientos y hogares. En Casa Mira os queremos explicar la procedencia de las torrijas y cómo es la […]
Qué es el marron glacé y porqué es una delicatessen
El marrón glacé es una de las delicatesen más apreciadas por los sibaritas del dulce. Se elabora principalmente a base de castañas y azúcar, pero para su preparación se requieren unas cualidades tan especiales, un tiempo y una dedicación que antiguamente solo estaba reservada a los reyes. El marrón glacé procede del sur de Francia […]
4 Regalos dulces para el Día del Padre
Tazas con su nombre, camisetas pintadas a mano, fotos en marcos de macarrones, huellas dactilares en placas de arcillas… Si ya has hecho todos los regalos posibles y ya no sabes cómo homenajear a tu padre, te proponemos un regalo diferente y muy sabroso: unos estupendos y deliciosos dulces artesanales.
Cómo hacer turrón de almendra duro casero
Si eres amante del buen turrón, te encanta la repostería y los tutoriales DIY o, lo que es lo mismo, hazlo tú mismo, te proponemos que hagas un estupendo turrón de almendra duro casero para sorprender a familiares y amigos. En Casa Mira queremos compartir algunos trucos de nuestra receta de turrón de almendra duro […]