El primer domingo de mayo en España se celebra el Día de la Madre, una jornada dedicada a honrar y reconocer el incansable papel de las madres en nuestras vidas. En esta fecha es habitual hacer un regalo a las madres, pero, llega un momento en que una madre tiene casi de todo, y la búsqueda del regalo perfecto se convierte en toda una odisea. Así que, desde Casa Mira, os invitamos a hacer un regalo que nunca falla: un dulce especial, de esos que no te comes nunca si alguien no te lo regala. Pero, ¿cuál es el dulce perfecto para el Día de la Madre? [Leer más…] acerca de El dulce perfecto para el Día de la Madre
dulces de Madrid
¿Cuáles son los dulces más castizos?
Hoy en día podemos encontrar todo tipo de dulces y postres procedentes de casi cualquier lugar del mundo. La oferta azucarada es muy abundante con la globalización, especialmente en la capital. Desde pastelillos árabes hasta el dulce de leche argentino, se abre un amplio abanico que nos alegra hasta al más amargo de los días. Sin embargo, entre tanta oferta de azúcar, ¿cuáles son los dulces realmente típicos de Madrid? [Leer más…] acerca de ¿Cuáles son los dulces más castizos?
Curiosidades sobre los Huesos de Santo
Llega el otoño y los escaparates de las pastelerías se llenan de Huesos de Santo. Un placer que parece obedecer más al servicio de traumatología de un hospital que a un deleite gastronómico.
Sin embargo, el 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, existe la tradición de comprar Huesos de Santo desde hace siglos. Este dulce, elaborado con pasta de almendra y azúcar, ofrece una forma que nos recuerda a los pequeños huesos de un relicario, lo que le hace especialmente atractivo a los niños, golosos y morbosos. [Leer más…] acerca de Curiosidades sobre los Huesos de Santo
¿Cuáles son los dulces típicos de Madrid?
Incluso los madrileños más gatos, que son pocos, desconocen la gran variedad de dulces típicos de la capital. Y, es normal, si le diéramos rienda suelta al paladar, más de uno andaría por ahí con diabetes severa, porque en lo referente a dulces tradicional de Madrid, aquí hay para empezar y no parar.
Algunos de estos dulces se elaboran durante todo el año, pero, otros muchos se elaboran por temporadas, según el santo que toque, aunque, en algunas prestigiosas pastelerías tradicionales como Casa Mira los podemos encontrar todo el año, para deleite de madrileños y turistas. [Leer más…] acerca de ¿Cuáles son los dulces típicos de Madrid?