Puede que pueda parecer pronto, sin embargo, en Casa Mira la Navidad comienza en septiembre. En este mes es cuando su obrador y las manos de sus reposteros artesanos, y una receta que lleva más de un siglo inamovible, se ponen manos a la obra para preparar uno de los mejores turrones de todo Madrid. […]
Los caramelos de violetas son una de esas pequeñas joyas que Madrid ha sabido preservar a lo largo del tiempo.
El turrón es un dulce tradicional que, aunque se consume más durante la Navidad, se puede disfrutar en cualquier época del año. Para aquellas personas con necesidades dietéticas especiales, como los diabéticos, los celíacos o quienes buscan reducir su consumo calórico, disfrutar de un buen turrón puede parecer complicado. Afortunadamente, los artesanos del turrón han […]
La vuelta al cole es algo que pone los pelos de punta a cualquier niño desde hace décadas. En los años 80 estaba precedido por aquellos odiosos anuncios de un conocido centro comercial que advertían que el verano se acababa, y que tan solo una mochila nueva y reluciente podía compensar tan magnífica caída de […]
El mazapán es uno de los dulces más emblemáticos y tradicionales, especialmente en las celebraciones navideñas. Su sabor dulce y su textura única han conquistado paladares alrededor del mundo. Sin embargo, este delicioso manjar esconde muchas curiosidades que pocos conocen. A continuación, te presentamos diez curiosidades del mazapán que seguramente te sorprenderán. Curiosidades sobre el […]
El turrón de Casa Mira, un símbolo de la tradición madrileña desde 1842, ha logrado trascender fronteras, llevándose consigo un pedacito de España a cada rincón del mundo. Pero, ¿Cómo se percibe el turrón en el extranjero? ¿Qué opinan los paladares internacionales de nuestro turrón y cuál es la demanda de estos dulces fuera de […]
