Alérgenos
Huevo
Frutos Secos
Contiene trazas
- Frutos de cáscara
- Gluten
Descripción
INGREDIENTES:
- Masa: Almendra 50%, yema confitada 28% (yema de huevo 50%, azúcar 46%, glucosa 4%), jarabe (50% azúcar y 50% agua) y canela.
- Nueces: Nacionales peladas 41%
- Fondant: Baño/ azúcar 80%, agua 19,20, azúcar quemada (color) y vinagre 0,80%(sulfitos y alcohol)
CONSERVACIÓN: Temperatura ambiente/Fresco y seco
VIDA ÚTIL: 45 días
PRESENTACIÓN: Bolitas de nuez envueltas en una masa de yema y bañadas con fondant.
ENVASADO: Granel/peso.
Peso neto: 250gr, 500gr, 1000gr
PUM: 58€/kg
Tabla Nutricional
Grasas / Lípidos
24.7 g.
Ácidos grasos saturados
4.00 g.
Glúcidos / Hidratos de carbono
55 g.
Azúcares
53.2 g.
Proteínas
7.2 g.
Sal
0.02 g.
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