Como cada año, tras las navidades, los restos de tabletas de turrones, polvorones y mazapanes ocupan gran parte de nuestra despensa. Hay que recordar que siempre es mejor comprar poco a poco para que sobre lo menos posible, ya que el turrón pierde propiedades con el paso del tiempo.
Hacer postres con el turrón que te ha sobrado en Navidad es una buena solución para aprovecharlo, aunque si prefieres conservarlo durante algún tiempo, podrás consumirlo en los meses posteriores sin perder su frescura y sabor característico, si lo haces de la manera adecuada.
En Casa Mira queremos darte algunos consejos fundamentales para conservar el turrón sobrante y por qué cada método es efectivo.
7 Consejos para conservar el turrón
1. Almacenamiento en un lugar fresco y seco
El turrón debe guardarse en un ambiente fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de fuentes de calor. El calor excesivo puede hacer que el turrón sude su aceite, lo que afecta su textura y sabor. Un ambiente fresco preservará su consistencia y evitará que se derrita o se estropee prematuramente.
2. Envolver en papel de pergamino o film transparente
Envolver cada porción de turrón en papel de pergamino o film transparente es una excelente manera de evitar que entre en contacto con el aire y se reseque. El aire puede hacer que el turrón pierda humedad, volviéndolo quebradizo y menos apetitoso.
3. Utilizar recipientes herméticos
3. Utilizar recipientes herméticosPara mantener el turrón en buenas condiciones de conservación conviene guardarlo en recipientes herméticos, así podremos protegerlo de la humedad y los olores externos. Además, ayuda a mantener su frescura y evita que absorba olores no deseados de otros alimentos en el refrigerador o la despensa.
4. Separar por variedades
Si tienes diferentes tipos de turrón, es recomendable almacenarlos por separado. Cada variedad puede tener una composición ligeramente diferente y conservarlas separadas previene la transferencia de sabores y evita que se mezclen sus aromas característicos.
5. Refrigeración opcional para ciertas variedades
Si bien muchos tipos de turrón pueden mantenerse a temperatura ambiente, los que contienen ingredientes lácteos, como el turrón de chocolate con leche o el turrón de yema tostada, pueden beneficiarse de la refrigeración para prolongar su vida útil y mantener su frescura.
6. Evitar cambios bruscos de temperatura
El turrón es sensible a los cambios de temperatura. Evita sacarlo y devolverlo repetidamente del frigorífico, ya que esto puede generar condensación en su superficie y afectar su calidad. De ser necesario refrigerarlo, déjalo alcanzar la temperatura ambiente antes de servirlo.
7. Consumir antes de la fecha de caducidad
Aunque el turrón puede conservarse durante un tiempo considerable si se almacena correctamente, es aconsejable consumirlo antes de su fecha de caducidad para disfrutarlo en su mejor estado, manteniendo su frescura, textura y sabor óptimos.
Conservar el turrón sobrante de Navidad de estas maneras no solo te permitirá disfrutarlo durante más tiempo, sino que también garantiza que conservará su exquisito sabor y textura. La correcta preservación del turrón es fundamental para mantener su calidad, asegurando que cada bocado continúe deleitando tu paladar como si fuera recién comprado o elaborado.
Así que la próxima vez que te encuentres con una porción adicional de turrón, no dudes en seguir estos consejos para conservarlo adecuadamente. De esta manera, podrás extender el placer de las festividades navideñas y saborear este delicioso manjar por más tiempo, disfrutando de su exquisito sabor incluso después de que las luces navideñas se hayan apagado.
En Casa Mira conservamos una tradición como maestros turroneros desde hace décadas. Aquí podrás degustar turrones elaborados artesanalmente con los mejores ingredientes y nuestro toque especial durante todo el año. Si quieres saber más sobre la diferencia entre el turrón artesano y el industrial, aquí te dejo un post que te va a interesar ¡No dejes de pasarte por nuestra tienda!